martes, 8 de agosto de 2023
Primera fábrica de procesamiento de Acai en Ecuador
jueves, 11 de agosto de 2022
EL CULTIVO DE ACAI EN ECUADOR
ACAI BERRY EL ORO PÚRPURA
EL PROYECTO ACAI EN ECUADOR
TAXONOMÍA
Nombre vulgar: Azaí, acaí, naidí.
Nombre científico : Euterpe Oleracea M.
División: Magnoliophyta
Clase: Monocotiledonea
Orden: Arecales
Familia: Arecacea (Palmae)
Género: Euterpe
Especie: Oleracea
CICLO DE VIDA DEL CULTIVO DE ACAI
CRACTERÍSTICAS DISTINTIVAS
Es una palma monóica
Con flores unisexuales
Desarrollo protándrico
Hermafrodita
La inflorescencia tiene forma de racimo y las flores femeninas están dispuestas entre dos masculinas, formando una triada
El acaí en la naturaleza se presenta en tres especies principales:
Euterpe precatoria
Euterpe edulis
Euterpe oleracea
De las antes mencionadas la Euterpe oleracea es la que reúne las mejores características productivas; sin embargo el proceso de mejoramiento genético es constanten utilizando principalmente técnicas de polinización artificialque nos permiten combinar los mejores atributos de cada especie y sin afectar a la diversidad natural.
Fruto de la investigación y desarrollo se ha logrado obtener variedades mejoradas, que son aptas para los proyectos de siembra debido a su capacidad y calidad productivas.
El mejoramiento es constante y nuestra clave es el trabajo a nivel de polinización artificial para el mejoramiento genético
CLIMA Y SUELOS
Altitud de 0-1200 msnm
Temperatura: Mayor a 20 grados centígrados
Precipitación: muy demandante de agua(sin riego)
Suelos; se adapta a diversidad de suelos, no es demandante de suelos profundos.
Luminosidad: La combinación de sol y lluvias contribuye a mayores producciones. Adecuada para las tierras amazónicas
Drenajes: Se adapta a terrenos secos y húmedos.
Humedad Relativa: Alta
Orografía: Se adapta a terrenos planos, ondulados o irregulares.
NUESTRA GENÉTICA
Las palmas de acai de Frutimundo Corporation S.A.S son palmas de alta producción y precoces.
Produce racimos largos con frutos redondos y morados oscuros y brillantes y excelente rendimiento de pulpa y aceites.
Pulpa morada a púrpura con mayor valor nutritivo y poder anti oxidante
De sus tallos se cosecha un palmito gourmet.
Produce abundante hijuelos, es una palma perenne, aporta valor a los predios tanto por su productividad así como su belleza ornamental.
Adecuada para regeneración de arroyos y ríos, apta para proyectos de recuperación de áreas degradas y sistemas agrosilvo-pastoriles
ACAI; EL ARMA SECRETA DE LOS CAMPEONES
MERCADO MUDIAL DEL ACAI
Genética
Asistencia Técnica
COMPRAMOS TODA SU PRODUCCIÓN
EL ACAI EN ASOCIACIÓN DE CULTIVOS
SIEMBRA
PLAGAS
FERTILIZACIÓN Y ABONAMIENTO DEL ACAI
COSECHA DEL ACAI
PROCESO DE COMPRA
COSTOS DE PRODUCCIÓN
INGRESOS
UNA ALTERNATIVA PARA LOS TERRENOS DE PALMA ACEITERA
Mercado
MERCADO MUNDIAL DE ACAI
CONTACTOS
viernes, 1 de abril de 2022
LAS VENTAJAS DEL INJERTO; TÉCNICAS QUE FAVORECEN EL INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN.
Cuando de incrementar la
producción se habla, el principal aspecto a considerar es la calidad de las
semillas o plantas a ser sembradas. En los últimos años, FRUTIMUNDO ha
desarrollado una serie de técnicas para aprovechar las bondades del sistema de
injertos. Con eso se ha conseguido que las plantas que ofrece la empresa,
respondan la inversión del agricultor.
CUANDO SE UTILIZA EL INJERTO
El injerto o injertación es
necesario en:
Los casos en que las plantas no
producen semillas por determinadas condiciones.
Porque ciertas especies producen
un número limitado de semillas.
Plantas que no admiten la
propagación por estacas o semillas.
Cuando es preciso adaptar las
plantas a nuevos suelos o cambios de clima.
VENTAJAS DEL INJERTO
El injerto permite la multiplicación de una variedad o de una mutación de semilla o yema, conservando sus características.
TÉCNICAS DE INJERTACION
Se requiere de dos condiciones
críticas para que el injerto dé buenos resultados: El injertador y la genética
de la planta.
Injertador.- El técnico debe
contar con los conocimientos y la habilidad para poner en contacto las partes
adecuadas de cada planta sin dañar otros tejidos, con la mayor asepsia posible.
Para cumplir a cabalidad con
estas condiciones, el personal técnico de FRUTIMUNDO es capacitado y evaluado
permanentemente.
Genética.- La genética de las
plantas que ofrece FRUTIMUNDO ha sido cuidada y desarrollada por varios años y
con pruebas de adaptación y rendimiento lo que ha dado como resultado plantas
garantizadas.
En el caso de los injertos hay
que estar seguros de la afinidad entre las plantas y con eso se debe determinar
el procedimiento del injerto dependiendo de la clase de plantas a sembrar, la
época del año, estado del suelo.
TIPOS DE INJERTO
Se utilizan varios tipos de
injerto dependiendo principalmente de la especie. Aquí les presentamos los más
utilizados en frutos tropicales.
INJERTO DE PÚA O CORONA
Se utiliza una porción de rama a
la que llamamos púa provista de una o más yemas. En la rama patrón se hace una
hendidura en la que se coloca la rama en forma de púa.
DE PARCHE O PLACA
Se emplea principalmente en
frutales de corteza dura, gruesa o quebradiza. Luego de hacer un corte
rectangular hacia abajo se retira la corteza dejando descubierto el tejido
blando. En este y de la misma medida se coloca la yema de la planta a injertar.
INJERTO EN “T”, YEMA O ESCUDETE
Se utiliza en prácticamente todo
tipo de especies frutales. En la corteza se realiza un corte en forma de T en
la planta que va a servir de madre y se inserta en el corte una yema.
A TOMAR EN CUENTA
En todos los casos debe
trabajarse con herramientas previamente desinfectadas y bien afiladas. Preferiblemente
se debe utilizar guantes y los materiales adicionales así mismo deben ser los
más apropiados.
Las herramientas necesarias para
el trabajo son principalmente:
·
navaja de hoja curva o recta, de doble hoja,
tipo serpeta,
·
Tijera de podar,
·
serrucho curvo,
·
cuchillo ancho,
·
mazo o martillo de madera,
·
piedra de afilar o asentar.
Materiales
·
Selladores y ataduras (hilo de algodón
impregnado de parafina o cera, cintas de caucho o de polietileno, tela de
algodón, cintas biodegradables) Recuerde que todos los tipos de injertos
requieren de una adecuada atadura que impida la entrada de aire, agua o algún
tipo de contaminante.
Como parte de su compromiso con
los agricultores, FRUTIMUNDO ofrece cursos de capacitación en injertos de
frutales en cualquier país a través de asociaciones, organizaciones sociales,
agricultores organizados, entidades gubernamentales, empresas.
NOTA: Material propiedad de la
Agencia de Contenidos de FRUTIMUNDO.
martes, 31 de agosto de 2021
BIENVENIDOS AL MUNDO DE LAS FRUTAS
¿Dónde nacen esas guanábanas gigantes? ¿Cómo se cuida el acaí (chapil, ungurahua, mil pesos) para ser sembrado? ¿Una nueva variedad de guayaba resistente a los gusanos, de mejor sabor y mayor producción?
FRUTIMUNDO le abre las puertas
a que conozca nuestras instalaciones y cómo se hacen las investigaciones para
desarrollar las mejores variedades de frutales.
Acompáñenos.
EN MITAD DE UN EDÉN
El clima es templado todo el año, la vegetación exuberante, la gastronomía una mezcla de Costa y Sierra, los habitantes conocidos por su hospitalidad, cultura, trabajo y honradez. Existen varios lugares turísticos, hosterías, piscinas, cabañas y un ambiente de paz y tranquilidad. Esto es San Gabriel del Baba, parroquia del cantón Santo Domingo y a solamente unos minutos del centro de la ciudad.
Se llega a esta por una vía de
primer orden, incluso con su propia ciclo vía, de manera que no solamente se
vuelve una visita sino toda una aventura llegar hasta los viveros de FRUTIMUNDO
donde miles de plantitas son mimadas con control de temperatura, humedad,
calidad de suelo y nutrientes para entregar al agricultor plantas de la mejor
calidad y garantizadas.
VIVERO DE GUANÁBANA.
Por varios años, los técnicos de FRUTIMUNDO han trabajado con esta noble fruta originaria de Ecuador y cuya producción se ha extendido a varios países en todo el mundo. Sin embargo, la variedad de guanábana ecuatoriana es la más apetecida por su sabor único, por el color blanco puro del fruto y el alto rendimiento que se consigue.
El ingeniero Daniel Andrade,
gerente de FRUTIMUNDO explica que las personas que visitan el vivero pueden ver
las plantas tanto en su desarrollo inicial como con el fruto maduro que ha
alcanzado records nacionales en peso y calidad.
EL SORPRENDENTE ACAÍ
Las semillas de acaí o chapil (Euterpe Olerácea) son escogidas, puestas en el germinador y luego pasan al vivero donde se controla todos los parámetros para su desarrollo. Esta es una palma originaria de la Amazonía pero que se ha logrado adaptar a suelos menos húmedos y alcanzar mayor producción. Adicionalmente, se forman hijuelos que cuando la palma llegue a una altura que no permita la cosecha puede ser cortada y ya tendría su reemplazo. Así mismo, los hijuelos que no se dejan para la producción del fruto pueden ser cortados para obtener palmito.
GUAYABA
Si de delicias se trata, la
variedad de guayaba que ofrece FRUTIMUNDO tiene todo lo que el agricultor precisa
en precios de mercado, calidad de fruta, escaso mantenimiento y las
posibilidades de agregarle valor con la industrialización.
¿CÓMO LLEGAR?
Medio kilómetro antes de
llegar al centro poblado de San Gabriel del Baba, se debe tomar la entrada en
el lado izquierdo hacia La Lorena. Un kilómetro de recorrido y estará en las
instalaciones de FRUTIMUNDO.
¿QUIERE CONOCER MÁS?
Si nos visita en nuestro vivero
principal en San Gabriel del Baba, uno de nuestros técnicos le servirá de guía.
El recorrido toma aproximadamente una hora
Para los visitantes de otras provincias, FRUTIMUNDO ofrece alojamiento, alimentación a un precio módico y el gusto de saborear deliciosas recetas con frutas de la planta a la mesa.
Visítenos. Haga su reservación
al 0999791729 o al +593939238783.
Mail: info@frutimundo.com
Si quiere
conocer más, visite la página https://www.frutimundo.com.
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FRUTIMUNDO.