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martes, 20 de octubre de 2020

LA MOSCA DE LA FRUTA NO ES UN PROBLEMA DE LA GUANÁBANA

 

La mosca de la fruta MF, es un problema para la exportación y su mal manejo una amenaza para la naturaleza

La mosca de la fruta se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza para los productores de frutas, debido a los daños y resticciones a la comercialización. Muchos malos programas públicos en América Latina, causan aún más daño que las mismas moscas y esta es la razón por la cual escribo este artículo.
Países como Ecuador, comparten la producción agrícola con el mismo espacio de la naturaleza y su diversidad, hay programas de manejo de MF que se basan en la eliminación de frutales silvestres cercanos a las plantaciones, se cortan los guabas, guayabas, chontillas, y toda clase de plantas que son el sustento de la fauna local; lo que como efecto boomerang termina provocando que la fauna silvestre busque alimentarse de los cultivos sembrados y los agricultores exterminan a la fauna silvestre por considerarlos plagas de sus cultivos.


Es por eso que es primordial compartir lo que los avances científicos, sobre el ataque de mosca de la fruta, ya que está adquiriendo mucha importancia el cultivo de la guánabana y a su vez hacer consciencia que con políticas inteligentes podemos salvar la vida de la fauna silvestre garantizando también el bienestar del agricultor.

Qué es un fruto hospedero?
Un fruto hospedero de mosca de la fruta (Díptera: Tephritidae), es  aquel en cual la mosca hembra deposita sus huevos y estos huevos eclosionan, se hacen larvas que se alimentan de las frutas y luego se vuelven adultos para continuar su ciclo.

Es la guanábana hospedera de mosca de la fruta?
La respuesta corta es No, en México los investigadores Luis Herandez Fuentes, Mario Urías López, Alvaro Castañeda Vildozola y Carlos Ramos Barreto; obtuvieron los siguientes resultados y por la importancia de los mismos los citaré textualmente:
"Se muestrearon 8712 frutos en huertos y 9418 en centros de acopio. No se encontraron frutos dañados por Anastrepha. En muestreos de frutos considerados como hospedantes de Anastrepha, entre ella Annona muricata, realizados durante 9 años en Veracruz, México, no se observaron frutos dañados (3); resultados similares se obtuvieron al realizar muestreo en campo de 8455 frutos de guanában en Nayarit (4). No se observó infestación en frutos de guanábana"

Los números en las notas son las referencias a las investigaciones anteriores y las agregaré al pie de este articulo.

Qué instituciones fueron las encargadas de realizar esta investigación tan importante?

Fueron el Inifap/Campo Experimental Santiago Ixcuintla y el Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Fitomejoramiento, Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de Mexico.

Mi propuesta

Guatemala cuenta con el programa MoscaMed para el control de mosca de la fruta, este programa es tan exitoso, que ha sido replicado en toda América y a la vez es un referente de lo que con voluntad política e inversión se puede lograr.

También contamos con el apoyo de paises amigos como el Estado de Israel; pioneros en el control de mosca de la fruta. Entre las tecnologías israelíes se cuentan la producción de machos estériles y medios de diseminación controlada.

Con estos antecedentes podemos ver claramente que el obstáculode la mosca de la fruta, no es un asunto imposible de sortear y mas bien es una oportunidad para el ingreso de nuevos productos si las cosas se hacen bien.

Los muros comerciales 

Al igual que algunos países desarrollados ponen barreras a las personas, basandose únicamente en prejuicios; de igual manera las ponen para los productos que en algunos de los casos ni siquiera son hospederos de mosca de la fruta (caso modelo de nuestra guanábana)

La tarea pendiente

Omar Zaidan investigador israelí



Los países de América deben invertir más recursos en investigación y desarrollo, es justamente en la palabra inversión donde está la clave.

Imaginemos por un momento que un país invierte 2 millones de dólares en contratar una consultoría internacional para determinar si un cultivo es hospedero o no de una plaga. Si el resultado es negativo se tienen argumentos para exigir el cambio de las normativas y se permite la entrada de esa fruta a los mercados internacionales. Si 1000 agricultores, siembran 1 hectárea y cada hectarea les produce 15 toneladas de frutas y cada tonelada vale 1000 dólares el impacto para la comunidad es de 15 millones de dólares. Este dinero se reparte entre trabajadores, bienes y servicios locales. Si la misma fruta se utiliza para hacer pulpas y cada tonelada de pulpa vale 2000 dólares, el impacto por entrada de divisas es de 30 millones de dólares que se reparten para toda la comunidad y si aún podemos avanzar a un proceso adicional sería mucho mayor. Así se crea y reparte la riqueza, pero todo nace de la investigación.

Lo citado anteriormente no es simple imaginación, es el día a día de naciones startup como Israel en donde se invierte en investigación y el país vive de los frutos y regalías que la investigación y desarrollo producen. 

Ingeniero Daniel Andrade
+593 93 9238783

Bibliografía
Armstrong. J. W. 1994. Commodity resistance to infestation by quarantine pests, pp. 1994. En: Quarantine
reatments for pests of food plants. Sharp J. L. and Hallman G. J. Westvicw Press, Boulder, CO. 199-211 p. 2 Follet,
A. P. and Hennessey M. K. 2007. Conſidence limits and sample size for determining nonhost status of fruits and
regetable to tephritid fruit fNies as a quarantine measure. J. Econ. Entomol. 100 (2): 251-257, 3 Aluja, S. M., Piñero
R. J., López M. C., Ruiz A. Zúñiga E.. Diaz. F., and Sivinski J. 2000. New host plant and distribution records in
México for Anastrepha spp. Toxotripana curvicouda Gerstaker, Rhagoletis zoqui Bush, Rhagoletis sp., and
Hexachaeta sp. (Díptera: Tephritidac). Proc. Entomol. Soc. Wash. 102 (4):802-815. 4 Jiménez C. M. E. (2003).
Situación de la guanábana como huésped de anastrepha spp. en Mayarit. Tesis de Maestría en Ciencias. Colegio de
Postgraduados. Montecillo, Texcoco, Edo. de México.

















martes, 21 de agosto de 2018

PLAGAS DE LA GUANABANA-PARTE 2- LOS ÁFIDOS


LOS ÁFIDOS



Los áfidos o pulgones son una de las plagas más comunes en cultivos frutales incluida  la guanábana, su importancia económica radica en que daña los brotes de hojas nuevas produciendo atrofiamiento y por ende un retraso en el crecimiento.  Mediante el uso de su pico chupador succiona la savia eleborada; debilitando y enfermando a la planta, los síntomas más comunes son el enroscamiento de hoja y palidez de las hojas.  Además la saliva contiene elementos tóxicos, como también puede transmitir virus.

Reproducción

Los áfidos  pueden reproducirse tanto sexualmente (macho y hembra) así como partonogénicamente (sin fecundación sexual). Lo que significa que las hembras pueden producir hijas sin necesidad de macho.


Épocas de mayor incidencia

Al ser una plaga que busca los brotes tiernos; aparece mayormente en los cambios de estación lluviosa a estación seca (En países cercanos a la línea ecuatorial), también luego de la poda de producción o renovación (poda después de salir la cosecha). Siempre está relacionada con la presencia de hormigas.

Control


Lo más importante es comprender que los pulgones necesitan solamente 8 días de vida para reproducirse y cada individuo puede tener hasta 100 crias; por lo que todo tratamiento mediante insumos sean estos orgánicos o convencionales deben romper este ciclo. Cuando usamos insumos orgánicos lo importante es actuar en tres frentes que són;

 Debilitar o dañar a la plaga .- Los Polisulfuros atacan directamente al insecto afectando sus funciones vitales y causándole la muerte cuando succionan la savia.

 Fortalecer a la planta.- Los polisulfuros actúan como defensas inactivas en la planta enlazadas con las enzimas y son parte integral de los aminoácidos.

Prevención de ataques.- Los Polisulfuros enlazados son activados cuando se producen daños mecánicos producidos por los insectos, generando una inmunización de la planta.

No dañar Insectos Controladores Biológicos; este es un aspecto fundamental, ya que con insecticidas convencionales eliminamos indiscriminadamente a todos los insectos, siendo cada vez más difícil el control, ya que las plagas tienen mayor capacidad de supervivencia; que los insectos benéficos. Cuando las poblaciones de las plagas crecen ya no encuentran ningún enemigo natural a quien enfrentarse. Los insumos orgánicos a base de polisulfuros rechazan solo a los insectos succionadores.
Con insumos orgánicos en guanábana usamos Biglife  producido por Ungerer del Ecuador www.ungerer.com.ec que básicamente son ácidos grasos con polisulfuros y minerales en estado coloidal

Dosis.-  BIGLIFE 2- 3 ml por litro de agua agregamos en la mezcla Magycfixer en dosis de 2ml /litro de agua, el cual es un adherente, surfactante y mejorador de la calidad del agua.  Recordar al mismo tiempo controlar las poblaciones de hormigas, las cuales protegen y diseminan los pulgones. Para el control de hormigas rojas y negras que suben a los árboles podemos usar 1kg de detergente o jabón disuelto en 200 litros de agua y 600 ml de Florafrut o Solidgrow;  cuando los daños son a las raíces podemos bañarlas. Aplicando con una bomba o una jara un litro de la mezcla por árbol a manera de drench.

Control Biológico

La presencia de los controladores biológicos son el resultado de un buen manejo, podemos encontrar los siguientes insectos benéficos:

Lysiphlebus testaceipes
 Hippodamia convergens
Hippodamia variegata
Eriopis connexa
Eriopis connexa
Adalia bipunctata
Chrysoperla sp.



miércoles, 24 de enero de 2018

CONTROL DE PLAGAS PARTE 1; TRAMPAS DE COLORES





TRAMPAS DE COLORES PARA GUANÁBANA

El control de plagas en el cultivo de guanábana, involucra el uso de diversas herramientas disponibles para un manejo razonable.

También se debe tomar en cuenta el umbral económico lo que en resumidas cuentas es; conocer en que momento una plaga puede afectar a nuestra plantación de una manera significativa.

Es muy importante también ser coherente con el mercado y destino al que nos enfocamos, sea este mercado externo, mercado interno, industria, consumo fresco, o el tipo de producción; orgánica, convencional o ecológica. Tomando en cuenta lo anterior podemos encontrar multiples alternativas de control (manejo) para integrarlas a nuestra parcela entre ellas contamos con las trampas de colores.

Cómo funcionan?


Se ha investigado la atracción que muestran los insectos a los colores, en muchos casos las plantas presentan flores de llamativos colores (rojo, amarillo, naranja, etc.) para atraer a los insectos polinizadores, pero en otros casos un cambio en la coloración del follaje (amarillamiento) induce el ataque de insectos plagas; lo cual podemos aprovechar para realizar trampas y mantener un control pasivo de las plagas.

Amarillo y azul 

El color amarillo atrae muchas de las principales plagas de la guanábana como Corythucha gossypii (chinche de encaje), Aconophora spp ( perforador de ramas de guanábana), diversas clases de coleopteros entre los que posiblemente se encuentran taladradores de ramas (en fase de investigación), también diferentes clases de moscas y otras.

El color azul es atractivo para los áfidos, los cuales son chupadores muy dañinos; un ejemplo es la  Empoasca spp. (lorito verde). Siendo la Empoasca un problema recurrente al cambio de estaciones climáticas.

Cómo se hace una trampa de color?

Es muy sencillo y económico:
  1.  Cortar dos palos delgados de alrededor de 1.5 m de largo
  2. Usar un plástico de color amarillo o azul con una dimensión  de 1.5m de largo x 0,50 m de ancho y clavar los extremos en los palos cortados (o amarrar)
  3. Colocar la trampa en campo en cantidad de 4 trampas por hectárea
  4. Embadurnar la trampa con un pegante (en Ecuador existe un producto de nombre BIOTAC el cual es una resina que debe aplicarse con brocha al plástico, para diluirlo se usa 1 litro de Diesel por cada litro de Biotac y en el caso de agricultores orgánicos, también se puede diluir usando aceite de Girasol o de Algodón).
  5. Una alternativa mucho más económica y ambientalmente amigable, es el uso de aceites de cocina usados, Para esto hacemos un filtrado del aceite con una tela para retener los restos de alimentos y colocamos el aceite filtrado en un atomizador manual (como los que usan los peluqueros para mojar el cabello) y luego rociamos los plásticos por ambos lados.

Mantenimiento


El objetivos es que la trampa dure por lo menos un año realizando el control de plagas, para lo cual debemos revisar constantemente si ya están llenas de insectos o también si la lluvia lavó el pegante.
Cuando encontramos una trampa llena podemos lavarla con agua y detergente y luego de secarse colocaremos nuevamente el pegante de nuestra preferencia

El Control de Plagas debe ser Integrado



Esto significa que el Control de plagas involucra la aplicación de muchas técnicas y herramientas coordinadas en base al conocimiento que tenemos de las plagas a combatir y sus ciclos de vida.

Un buen conocimiento de nuestro cultivo de guanábana nos conduce a una buena nutrición y labores culturales que fortalecerán los a´rboles ante los ataques de plagas y enfermedades.

Seguiremos realizando publicaciones con el tema Control de Plagas.