MORONA SANTIAGO, LA FRUTA DULCE DE LA AMAZONIA ECUATORIANA

Frutimundo en Morona Santiago

Los días 27 y 28 de abril de este año, en la ciudad de Macas capital de la provincia amazónica de Morona Santiago; se llevó a cabo el Seminario- Taller sobre "El Cultivo y Comercialización de la Guanábana". El Ministerio de Agricultura y Ganaderia de Morona Santiago fue la institución auspiciante del evento y quienes nos brindaron las facilidades logísticas para el éxito del mismo.

De igual manera la apreciada ayuda del GAD Provincial de Morona Santiago, dio mayor realce a esta cita técnica.

La guanábana una oportunidad de progreso

Desde hace muchos años la provincia de Morona Santiago es famosa por la calidad de su guanábana, contando con varios cantones aptos para el cultivo. El objetivo de Frutimundo es impulsar la productividad mediante el mejoramiento de la técnicas agronómicas y la creación de organizaciones productivas para abordar con éxito la fase de industrialización y comercialización. para eso Frutimundo cuenta con experiencia a nivel mundial asesorando proyectos pero sobre todo tenemos un profundo compromiso con el productor.

Temas tratados

hubieron multiples temas de importancia que fueron abordados, dentro de los más destacadaos tuvimos.

• Manejo Fitosanitario del Cultivo
• Podas
• Genética y técnicas de Multiplicación
• Polinización manual
• Análisis económico de un modelo de proyecto productivo
• Comercialización

Prácticas de campo

Se llevaron a cabo prácticas de campo en las que por sugerencia de los participantes se practicó sobre la polinización manual, la poda, y también manejos fitosanitarios con énfasis en enfunde y trampeo de plagas

Participantes

Se contó con la presencia de agricultores de toda la provincia de Morona Santiago, contando también con la grata participación de empresarios chilenos afincados en la región

Resultados del Evento

 De manera responnsable se realizaron los primeros compromisos para la creación de la Asociación de Productores de Guanábana de Morona Santiago con el apoyo técnico y asesoría de Frutimundo, se seguirá trabajando de manera conjunta con el Ministerio de Agricultura y GAD Provincial de Morona Santiago a fin de que sean ellos  los facilitadores de un proyecto de producción, industrialización y comercialización de gran importancia.

Agradecimientos

Frutimundo agradece primeramente a los agricultores que son el motor de esta iniciativa productiva y  al Ministerio de Agricultura de Morona Santiago representado por su director y técnicos, así como también a nuestro querido amigo Ing. Fernando Serrano del Gad Provincial de Morona-Santiago

CONTROL DE PLAGAS PARTE 1; TRAMPAS DE COLORES

TRAMPAS DE COLORES PARA GUANÁBANA

El control de plagas en el cultivo de guanábana, involucra el uso de diversas herramientas disponibles para un manejo razonable.

También se debe tomar en cuenta el umbral económico lo que en resumidas cuentas es; conocer en que momento una plaga puede afectar a nuestra plantación de una manera significativa.

Es muy importante también ser coherente con el mercado y destino al que nos enfocamos, sea este mercado externo, mercado interno, industria, consumo fresco, o el tipo de producción; orgánica, convencional o ecológica. Tomando en cuenta lo anterior podemos encontrar multiples alternativas de control (manejo) para integrarlas a nuestra parcela entre ellas contamos con las trampas de colores.

Cómo funcionan?

Se ha investigado la atracción que muestran los insectos a los colores, en muchos casos las plantas presentan flores de llamativos colores (rojo, amarillo, naranja, etc.) para atraer a los insectos polinizadores, pero en otros casos un cambio en la coloración del follaje (amarillamiento) induce el ataque de insectos plagas; lo cual podemos aprovechar para realizar trampas y mantener un control pasivo de las plagas.

Amarillo y azul 

El color amarillo atrae muchas de las principales plagas de la guanábana como Corythucha gossypii (chinche de encaje), Aconophora spp ( perforador de ramas de guanábana), diversas clases de coleopteros entre los que posiblemente se encuentran taladradores de ramas (en fase de investigación), también diferentes clases de moscas y otras.

El color azul es atractivo para los áfidos, los cuales son chupadores muy dañinos; un ejemplo es la  Empoasca spp. (lorito verde). Siendo la Empoasca un problema recurrente al cambio de estaciones climáticas.

Cómo se hace una trampa de color?

Es muy sencillo y económico:

1.  Cortar dos palos delgados de alrededor de 1.5 m de largo
2. Usar un plástico de color amarillo o azul con una dimensión  de 1.5m de largo x 0,50 m de ancho y clavar los extremos en los palos cortados (o amarrar)
3. Colocar la trampa en campo en cantidad de 4 trampas por hectárea
4. Embadurnar la trampa con un pegante (en Ecuador existe un producto de nombre BIOTAC el cual es una resina que debe aplicarse con brocha al plástico, para diluirlo se usa 1 litro de Diesel por cada litro de Biotac y en el caso de agricultores orgánicos, también se puede diluir usando aceite de Girasol o de Algodón).
5. Una alternativa mucho más económica y ambientalmente amigable, es el uso de aceites de cocina usados, Para esto hacemos un filtrado del aceite con una tela para retener los restos de alimentos y colocamos el aceite filtrado en un atomizador manual (como los que usan los peluqueros para mojar el cabello) y luego rociamos los plásticos por ambos lados.

Mantenimiento

El objetivos es que la trampa dure por lo menos un año realizando el control de plagas, para lo cual debemos revisar constantemente si ya están llenas de insectos o también si la lluvia lavó el pegante.

Cuando encontramos una trampa llena podemos lavarla con agua y detergente y luego de secarse colocaremos nuevamente el pegante de nuestra preferencia

El Control de Plagas debe ser Integrado

Esto significa que el Control de plagas involucra la aplicación de muchas técnicas y herramientas coordinadas en base al conocimiento que tenemos de las plagas a combatir y sus ciclos de vida.

Un buen conocimiento de nuestro cultivo de guanábana nos conduce a una buena nutrición y labores culturales que fortalecerán los a´rboles ante los ataques de plagas y enfermedades.

Seguiremos realizando publicaciones con el tema Control de Plagas.

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LA GUANABANA SE CULTIVA EN CARCHI E IMBABURA - FRUTIMUNDO

PRODUCTORES DE GUANÁBANA DEL CARCHI E IMBABURA- FRUTIMUNDO

AMIGOS PRODUCTORES FELICES CON EL CULTIVO

Fue una gran experiencia compartir un día de campo en compañía de la familia Miel-Quiroz; agricultores del hermoso Valle del río Mira. Un clima propicio, tierras fecundas y sobre todo el trabajo abnegado de nuestros anfitriones nos entrega como resultado la deliciosa fruta de la guanábana del norte, caracterizada por un excelente grado de dulzura, superior a los 17 grados Brix.

El recorrido comenzó en la propiedad de nuestro dilecto amigo Paul Arends, ubicada en el sector de Lita y continuó con la visita de varios agricultores de la zona entre la que se destaca nuestros anfitriones del día Don Luis Miel y su esposa Doña Beatriz Quiroz. También fue muy grato contar con la compañía del Dr. Álvaro Yánez lider en el cultivo de guanábana  de la región y un entusiasta del desarrollo productivo.

Dejamos con Ustedes el llamado a la siembra de guanábana de nuestros agricultores, agradecidos por la bondades del cultivo.

Muchas gracias queridos amigos

Ingeniero Daniel Andrade

FRUTIMUNDO

CÓMO HACER EL TÉ DE HOJAS DE GUANÁBANA Annona muricata L.- FRUTIMUNDO

Preparación del Té de Hojas de Guanábana - FRUTIMUNDO

En este blog hemos vistos las increibles propiedades medicinales de la guanábana; entre las que citamos:

Tratamiento contra el cáncer

Tratamiento de problemas hepáticos

Control de la presión arterial

Tratamiento de la diabetes

Tratamiento de problemas renales

Ingredientes:

15 hojas de guanábana

1 litro de agua

Endulzante no calórico, stevia u otro

Zumo de naranja

Preparación:

Poner a hervir 15 hojas en un litro de agua.

Dejar hervir por 15 minutos hasta que el agua se vuelve verdoso.

Servir caliente y endulzar con estevia.

Para preparar té frío; dejar enfriar y agregar hielo y zumo de naranja.

Te animamos a consumir este delicioso té tanto frío como caliente

Ing. Daniel Andrade

CÓMO SEMBRAR GUANÁBANA GIGANTE- FRUTIMUNDO

SEMBRANDO GUANÁBANA GIGANTE.

 GIANT SOURSOP PLANTING

Un buen inicio....

Para sembrar la guanábana es necesario tomar en cuenta los siguientes factores:

Una buena planta

Este es el punto fundamental de todo buen proyecto, el vivero del cual adquiramos las plantas debe contar con el registro de la autoridad competente y los siguientes aspectos:

1. Patrones resistentes, adaptados al medio y que también aporten al mejoramiento de la calidad de la fruta, no se aconseja el uso de patrones de otras anonáceas.

1. Recipiente que puede ser bolsa plástica u otro, lo suficientemente amplio para garantizar raíces sanas, sin deformidades

1. Injerto de púa terminal ya que esta técnica de injertación,  permite un desarrollo correcto del sistema aéreo del árbol

1. Varetas (material genético) procedente de plantas madres sobresalientes en producción y sanidad, no se aconseja material de plantaciones jóvenes ni plantaciones renovadas.

1.  Hemos comprobado que una planta madre de mayor edad transmiten características deseadas como menor producción de brotes chupones, mayor resistencia a daños por insectos en ramas y producción temprana de frutas

• Correcta ubicación de la finca y condiciones de suelo

La guanábana necesita 

1. Buena Luminosidad > 700 horas luz
2. Precipitación > 2500 mm de lluvia al año, ó riego
3. Hasta 1000 metros sobre el nivel del mar (msnm), existiendo excepciones para los valles cálidos del norte del país donde se desarrolla bien el cultivo en alturas de 1400 msnm.
4. Debido a que la guanábana es un árbol perenne de raíz pivotante; demandan suelos francos (buen balance de limo, arcillas y arena) sueltos y con buen drenaje.

• Adaptación de la planta al campo

Como todo ser vivo, la planta necesita un tiempo para adaptarse a un nuevo lugar para esto FRUTIMUNDO recomienda un proceso de adaptación de 8 días en los cuales utilizaremos una ramada cabaña que nos permita, ir acostumbrando a las condiciones de humedad relativa, temperatura y luminosidad locales siguiendo la siguiente secuencia:

Dia 1: llegada de las plantas a la finca, se dejan las plantas en la ramada ;con sombra para que se desestresen del transporte y aplicar riego.

Día 2: Las plantas permanecen todo el día con sombra y riego.

Día 3: Se quita la sombra hasta las 9 am y luego se cubre por el resto del día mantener riego.

Día 4: Se quita la sombra hasta las 11 am y luego se cubre por el resto del día mantener riego.

Día 5: Se quita la sombra hasta las 1 pm y luego se cubre por el resto del día y mantener riego.

Día 6: Se quita la sombra hasta las 3 pm y luego se cubre por el resto del día y mantener riego.

Día 7: Se quita la sombra durante todo el día y se mantiene riego

Día 8: Se siembra.

Esquema de cabaña para adaptación de plantas

Siembra

Existen diversos diseños y distanciamientos de plantaciones, pero nos centraremos en las dos más usadas en Ecuador.

En el gráfico anterior podemos ver que existen mayor número de plantas cuando diseñamos plantaciones en "triángulo"

Hoyado y sembrado

Para la siembra tradicional requerimos lo siguiente:

• Huecos de 40x40 cm
• Compost o humus bien procesado (frío) 2 kg/hueco
• Fertilizante de fondo rico en fósforo (DAP) o fertilizante de liberación controlada en 60 gr. por hueco
• La tierra del hoyo separada en dos montones, los primeros 20 cm. a un costado y los restantes 20 cm al otro
• Humyfull (producto con ácidos húmicos y fúlvicos con contenido de fósforo, este producto lo diluimos a razón de 5 ml por cada litro de agua y aplicamos a la raíz, un litro de la mezcla por planta una vez por semana durante cuatro semanas posteriores a la siembra de tal manera que la planta terminará recibiendo 20ml de producto. Mayor información gerencia@frutimundo.com 

Nota: Cuando utilizamos DAP debemos colocar una capa de tierra de 2cm, que separe el pan de tierra de la bolsa del fertilizante, en el caso de un fertilizante de liberación controlada no se realiza esta labor, y puede la planta estar en contacto directo.

En el video anterior podemos ver el proceso simplificado de siembra.

Riego.

Es necesario regar abundantemente de preferencia en las mañanas y las tardes, evitando que las hojas se mojen cuando existe sol fuerte.

Para sugerencias y comentarios por favor escríbanos a gerencia@frutimundo.com o al whtasapp 593 939238783

Ing. Daniel Andrade
Director 

GUANABANA UNE A ESTADOS UNIDOS Y ECUADOR- FRUTIMUNDO

 ESTADOS UNIDOS Y ECUADOR JUNTOS POR LA GUANÁBANA 

Annona muricata L.

Nuestro ilustre visitante Eng Agronomist. Dominique Brunel

Unas jornadas de trabajo de campo, llenas de grandes experiencias pudimos compartir entre Frutimundo y el Eng. Dominique Brunel de La Florida- Estados Unidos, la visita se basó en polinización artificial, labores de cultivo e injertación en guanábana gigante ecuatoriana.

El Ingeniero Brunel es un experto en fruticultura tecnificada; se ha desempeñado dentro de la USDA como especialista en control fitosanitario.

Se realizaron recorridos por plantaciones de la región e instalaciones de Frutimundo en San Gabriel del Baba, donde se enfatizó en la importancia de la labor de Frutimundo en la selección del material genético; también intercambiamos conocimientos para mejorar lo que al momento se ha hecho en guanábana. 

En próximos videos en nuestro Youtube Frutimundo podrán encontrar mas detalles de esta visita.

Gracias Amigo Dominique por tus palabras de aliento, gracias por confiar en el trabajo que con amor hacemos día a día:

" Thank you to Frutimundo for giving me a three day field experience for artificial pollination of soursop worth of a million. I am extremely grateful to your hospitality; people like you, organization like you shine positively on our world."

                                                                                   Brunel Dominique, Agronomist