La Guayaba, una exquisitez tropical

 

MEJORAR LA ECONOMÍA CON LA GUAYABA

CULTIVO Y BONDADES DE ESTA GENEROSA PLANTA 

FRUTIMUNDO es una empresa cuya finalidad principal es el bienestar de los agricultores y productores de frutas tropicales. Ofrecemos asesoramiento a nivel internacional a través de empresas, organizaciones sociales, entidades públicas,  privadas y a agricultores independientes.

Así que aquí les presentamos a la noble y generosa guayaba. 

 GANE DINERO CON LAS HOJAS Y LAS RAÍCES

BENEFICIOSO PARA DIABÉTICOS:

Las personas con diabetes pueden ver reducida la actividad de la enzima alfa-glucosidasa y por ende bajar la glucosa de la sangre. Adicionalmente el consumo de té de hojas de guayaba evita en buena medida la absorción de sacarosa y maltosa por el cuerpo lo que así mismo baja los niveles de azúcar en la sangre. El tratamiento recomendado es tomar té (tea) de hojas  de guayaba durante 12 semanas.

HÍGADO Y COLESTEROL:

Se ha comprobado que el consumo del té de la hoja de la guayaba por doce semanas ayuda a liberar al hígado de grasa mejorando la digestión a la vez que se reduce el colesterol y los triglicéridos sin ningún efecto secundario.

TAMBIÉN LAS RAÍCES

En casos de disentería se debe cocer las raíces juntamente con varias hojas. Se las hierve por unos veinte minutos. Se cuela la cocción y se la sirve tibia con una pizca de azúcar o preferiblemente miel. Se debe consumir varias veces al día hasta sentir alivio.

ESTREÑIMIENTO

El té de hojas de guayaba estimula la producción de enzimas digestivas y sus agentes antibacterianos limpian el sistema digestivo y evitan la proliferación de enzimas tóxicas. Esto hace que el intestino trabaje mejor y los desechos circulen fluidamente.

En muchos casos de intoxicación no grave,  el té de guayaba sirve como calmante para el malestar, disminuye el vómito y la diarrea.

¿CÓMO PUEDO BENEFICIARME ECONÓMICAMENTE?

Además de ganar dinero directamente con la fruta, las hojas de guayaba pueden venderse en los mercados locales, pero hay la posibilidad de darle valor agregado secando las hojas y picándolas para las infusiones. También puede molerse para venderla en polvo e incluso empacarla en fundas apropiadas para té (tea).

Cosa igual puede hacerse con las raíces.

EMPIECE YÁ

Usted debe aprovechar este tiempo en que hay mucha necesidad de volver a lo natural por las ventajas que eso representa para la salud y el bienestar.

También hay una gran demanda de frutas y vegetales orgánicos y naturales y esa es otra ventaja de la guayaba porque se la puede cuidar sin químicos perjudiciales y su precio en el mercado va en aumento. Para cuando usted tenga las primeras cosechas, la demanda se habrá incrementado.

Como la planta requiere poco cuidado y mantenimiento será mucho más el rendimiento que la inversión. Tampoco es muy exigente en cuanto a terrenos aunque en mejores tierras, mejor rendimiento como toda planta.

En cuanto al secado de las hojas y las raíces hay varias alternativas dependiendo del lugar en el que tenga el cultivo. En los lugares con abundante sol se recomienda utilizar este para el secado. Donde no sea posible hay la posibilidad de construir secadoras eléctricas o a gas con poca inversión.

Los detalles técnicos en cuanto a requerimientos de suelo, variedades a sembrar de acuerdo a la zona y rendimiento así como todo el proceso hasta la comercialización puede obtenerlos de nuestro personal a través de nuestra página web, FrutiMundo "Un Mundo de Frutas", WhatsApp Ecuador  +593939238783, correo electrónico info@frutimundo.com o llamada a celular, 0939238783.

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EXQUISITOS SABORES Y BUENA SALUD CUANDO LA GUANÁBANA SE ADUEÑA DE LA MESA

 

Cada día son más las personas que incorporan la guanábana a su dieta dando fe de los excelentes resultados que obtienen en su salud y en el placer de cocinar y disfrutar del delicioso sabor de la fruta.

FRUTIMUNDO especialista en el cultivo de la guanábana cuenta con personal técnico que asesora a agricultores individuales o a través de gremios, asociaciones, instituciones públicas y privadas. El asesoramiento va desde la determinación de suelos, variedades de mayor producción en esa zona, cuidado y mantenimiento de la plantación, comercialización.

Ahora queremos con usted disfrutar de las delicias que puede preparar con guanábana y cuánto más la apreciará si esta es de su propio jardín o plantación.

NO SOLO LA FRUTA

Mucha investigación se sigue realizando para determinar las propiedades beneficiosas que tiene cada elemento de la fruta, desde su corteza, semilla, hojas e incluso la madera del árbol.

Sin embargo, desde la antigüedad se conocen algunos beneficios como la capacidad de las semillas de combatir la parasitosis, aunque es de aclarar que su utilización debe ser moderada y preferiblemente vigilada por un médico naturista. De toda forma, muchas comunidades ancestrales la molían y el polvo utilizaban como anti piojos por lo que algunos consideraban a las semillas como venenosas. Pero otros pueblos hacían con ella una especie de café, tostándolas y moliéndolas para luego mezclarlas con agua hirviendo. Pero como se ha dicho, no es una bebida para consumo frecuente y se recomienda no excederse de los ocho días como si fuera un tratamiento.

De las semillas, de las hojas y de la madera del árbol  también se obtiene aceite. Varias empresas en Colombia ya lo comercializan aunque aún en proceso de investigación su uso en el consumo humano, sí es utilizado en insecticidas, repelentes y para mezcla con gasolina en motores de dos tiempos.

Las hojas igualmente son utilizadas en té (tea), en infusión o fría como agua de tiempo (para beberla por la sed) especialmente para ayudar a quienes tienen problemas de la presión. Pero como en caso de las semillas, el consumo tiene que ser moderado y de ser posible contar con la vigilancia de un médico.

GANANCIA

Todo esto demuestra que no solamente de la fruta se obtiene ventajas económicas sino también de la planta en sí. El cultivo mismo es sumamente rentable.

 

DELICIAS, DELICIAS, DELICIAS

Unos ejemplos de preparaciones para acompañar las comidas. Buen provecho:

POSTRE DE GUANÁBANA

Tiempo requerido: 20 minutos, más 3 horas en el refrigerador.

Dificultad: Sencilla

Porciones: 8- 10

INGREDIENTES:

• 1  Guanábana (grande y madura)
• 1  taza de crema de leche
• 1  taza de leche condensada
• 25  gramo de gelatina sin sabor
• 4  cucharadas de agua (caliente)
• 1  cucharada de jugo de limón
• 2  cucharadas de vino moscatel
• 2  cucharaditas de ralladura de limón
• Decórela con fresas y moras

 

PREPARACIÓN;

Quitar las pepas de la guanábana. Dividirla en dos partes iguales.

Disolver la gelatina sin sabor en el agua caliente.

Poner una de las mitades de guanábana en una licuadora, junto con el jugo de limón, la leche condensada, la crema de leche, el brandy, la gelatina disuelta. Licuar durante unos 20 segundos. Mezclar bien con la otra mitad de la guanábana.

Verter la mezcla en un molde refractario. Llevar al congelador durante unas tres horas. Espolvorear con la ralladura de limón.

 

HELADO DE GUANÁBANA

Con la misma receta puede hacer helado de otras frutas para acompañar y decorar el helado de guanábana.

Tiempo requerido: 20 minutos más ocho horas en el congelador.

Dificultad: Sencilla

Porciones: 8- 10

Ingredientes:

½ lata de leche condensada

300 gramos de pulpa de guanábana

½ litro de crema de leche

 

PREPARACIÓN;

Batir le crema de leche e ir agregando la leche condensada.

Sin dejar de batir adicionamos la pulpa de la guanábana.

Cuando se haya conseguido consistencia, cambiamos a otro u otros recipientes de metal para conseguir que congele a menor tiempo. Es mejor no utilizar plástico.

Tapamos los recipientes con un pedazo de funda plástica y dejamos en refrigeración por 5 a 8 horas.

Servimos sola con grajeas o decorada con helado de otro sabor.

 

 

 

 

 

 

GUAYABA: DINERO, SALUD Y DELEITES A LA MANO

Dulces, mermeladas, conservas, pasteles y mil delicias fáciles de hacer con una fruta carnosa,  muy amigable con el ambiente y generosa con el agricultor: la guayaba.

Pero no es sino en los últimos años que se ha reconocido toda la importancia que tiene esta fruta en la salud, en las dietas alimenticias y en las facilidades para su industrialización.

Se dice que es originaria de Centroamérica pero países como Colombia y Venezuela dicen ser la cuna de esta fruta. Su nombre científico es Annia Monreal, aunque hay que reconocer que existen por lo menos cien variedades de guayaba unas de las cuales son: la de pulpa blanca, ovalada de 7 centímetros de diámetro menor, la africana roja (que no se produce en África) de pulpa rosada y del mismo diámetro de la anterior. La conocida como Extranjera, la Trujillo, la Roja, Palonuevo, rosada de  Sandoná (Nariño, Colombia),  blanca común de Antioquia y la Agria. Todas estas con pequeñas diferencias de forma, peso y color pero con las mismas propiedades benéficas.

Los principales productores de guayaba son Brasil, México, Perú, Costa de Marfil y en Islas Canarias (España) se vienen desarrollando cultivos para el consumo interno que va en constante crecimiento.

MERCADOS EN CRECIMIENTO

Debido a los últimos avances en medicina, cada vez son más los médicos y científicos que recomiendan la utilización de elementos naturales en la prevención y el tratamiento de enfermedades.

El aprecio por la guayaba con todas sus cualidades benéficas va en crecimiento y son cada vez más los países interesados en la compra de este producto. Adicionalmente, el consumo local va en aumento. A ello agréguese que las familias pueden empezar a industrializar artesanalmente mermeladas, postres, bocadillos, dulces, conservas, pulpa lo que no requiere grandes inversiones.

 PROPIEDADES BENÉFICAS

1. Por su fibra mejora la digestión y alivia el estreñimiento cuando se consume con sus semillas enteras o masticadas. En el caso de diarreas el alto contenido de vitamina C, carotenoides, potasio fortalece, tonifica y desinfecta el sistema digestivo
2. Reduce la cantidad de colesterol mejorando la circulación y por ende reduce la presión sanguínea.
   
   
3. El jugo de  guayabas crudas reduce la mucosidad y desinfecta el tracto respiratorio que va desde la garganta hasta los pulmones.
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5. Tercera edad. Gracias a su alto contenido en vitamina B6, que es un gran nutriente para la función nerviosa y cerebral se recomienda utilizar la guayaba permanentemente en la dieta de personas mayores de sesenta años además que incrementa el sistema inmunológico.
6. Siga joven. La vitamina C que contiene la guayaba se encuentra asociadas a encimas que permiten la producción orgánica de colágeno y elástica que mantienen la firmeza y juventud de la piel. Es muy recomendada para personas que han sufrido accidentes, quebraduras, daños en la piel.
7. Buena dieta. Por sus propiedades depurativas y antioxidantes facilita la actividad del metabolismo, reduce el hambre y aumenta el rendimiento lo que a su vez ayuda a la reducción de peso.
   
   

 CULTIVO

La guayaba es una fruta tropical que pertenece a la familia de las mirtáceas y se da en árboles que crecen en regiones tropicales de América, Asia y Oceanía. En otros países también es conocida como, arrayana, guayabo, luma, guara.  Actualmente se la cultiva prácticamente en todo el mundo en climas cálidos y templados.

Requiere un mínimo cuidado durante su crecimiento y luego precisa de  poco mantenimiento. Es un árbol bastante resistente a plagas y enfermedades lo que le da muchas ventajas en comparación con frutales como la pera, manzana, mango. Además de eso, si se cuida la producción, esta es más abundante que en otras especies frutales.

Este cultivo bien puede estar asociado a fríjoles, cúrcuma, papaya, jengibre.

El sistema más recomendado para la multiplicación de la planta es el uso de esquejes

Esquejes:

·         En un guayabo saludable y de alta producción, corte esquejes de 10 a 15 centímetros.

·         Retire todas las hojas menos las dos superiores.

·         Prepare una solución de enraizamiento y sumerja la parte inferior del esqueje.

·         Siembre en una mezcla húmeda para macetas.

·         Puede sembrar los esquejes con una separación de 10 centímetros.

·         Tenga precaución de mantener húmedo el suelo sin llegar a anegarlo.

·         Se precisarán de cuatro a seis meses para que la planta esté suficientemente fuerte para el trasplante al terreno definitivo.

 El proceso de obtener semillas es bastante simple:

·         Se retira las semillas escogiendo las mejores frutas maduras.

·         Se las limpia bien con agua, preferiblemente que no contenga cloro.

·         Se las deja en remojo por unas dos semanas.

·         Para acelerar la germinación puede poner las semillas a hervir por tres a cinco minutos.

·         Prepare el germinador con partes iguales de arena y tierra con contenido vegetal suelto.

·         Separación de 4 centímetros y a una profundidad de 2 centímetros.

·         Cuando las plántulas tengan su primero conjunto de hojas verdaderas se las coloca en macetas con tierra franco arcilla y con compost.

·         Siempre es conveniente tener varillitas de plástico para ayudar a sostener las plantitas hasta que desarrollen raíces.

·         El hogar definitivo debe ser un suelo rico en nutrientes, bien drenado y profundo, y que pueda recibir la luz del sol sin obstrucciones.

·         Los arbolitos se colocarán a una distancia de 1metro 10 centímetros.

Como se ha dicho, los arbolitos requerirán poco cuidado y mantenimiento. Claro que un poco de cariño no está demás. Seguramente lo devolverán con generosa producción de deliciosa fruta.

UNA DELICIOSA RECETA VENEZOLANA

El bocadillo de guayaba es un postre tradicional de Venezuela que sirve para dar apropiado fin a cualquier comida.

Ingredientes:

·         3 libras de Guayaba

·         2 y ½ tazas de agua

·         4 tazas azúcar

·         ½ cucharada de jugo de limón

·         ½ taza de azúcar para espolvorear

Preparación

1.      Lavar, pelar y picar las guayabas en cuartos.

2.      Colocar en una olla con agua las guayabas y llevarlas a cocción, hasta que se ablanden.

3.      Licuar las guayabas hervidas y pasarlas por un colador de metal para separar la pulpa de las semillas.

4.      Colocar en una olla la pulpa de guayaba extraída y el azúcar, llevándola a fuego bajo y revolviendo frecuentemente con paleta de madera hasta lograr el punto deseado, que es que la mezcla se vea brillante y se pueda ver el fondo de la olla.

5.      Bajar la mezcla del fuego y agregar las ½ cucharada de jugo de limón.

6.      Espolvorear una bandeja con parte de la azúcar reservada.

7.      Añadir la mezcla con la ayuda de una espátula húmeda y extender sobre toda la superficie.

8.      Espolvorear la parte superior con el azúcar sobrante.

9.      Llevar al refrigerador para que se endurezca.

10.  Retirar y cortar en cuadros.

11.  Para servir se puede decorar con merengue.

 

Recuerde que en Frutimundo nuestros técnicos le asesoran en todo el proceso de cultivo hasta la comercialización.  CONTÁCTENOS. gerencia@frutimundo.com    info@frutimundo.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAMU CAMU

 

UNA FRUTA QUE NO DEJA DE SORPRENDER

Desde el consumo directo hasta la aplicación de cremas para la piel, el camu camu, una deliciosa fruta originaria de la Amazonía sigue brindando beneficios a la salud y contribuyendo a mejorar las condiciones alimentarias de la población.

No solamente eso, los agricultores están descubriendo las posibilidades de cultivar esta fruta que además da buenos réditos económicos, es amigable con el ambiente, no requiere de alta tecnología.

CÓMO ES EL CAMU CAMU

El camu camu cuyo nombre científico es Myrciaria dubia es una fruta de sabor un tanto ácido, con una piel suave, y carnosa en su interior donde se encuentra la semilla. Va desde verde hasta un morado rojizo dependiendo del estado y de los lugares en los que se cultiva. Es un árbol que puede superar los seis metros. Prefiere los terrenos anegables y de hecho, en ciertos lugares de los ríos amazónicos se la recoge en canoas.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

El camu camu contiene varios nutrientes como: sodio, calcio, potasio, zinc, magnesio, cobre, manganeso, cobre.

Tiene un alto grado de vitamina C en proporciones de 10 veces más que la naranja y 40 veces más que el limón. Esto contribuye en los niños y adolescentes a la formación de los huesos y dientes, y para todas las edades en la formación y mantenimiento de tejido cartilaginoso, ligamentos,   colágeno, Contiene varias proteínas que permiten la recuperación de tejido y mejoran la circulación sanguínea. Además es rico en varias clases de aminoácidos como: valina, serina, leucina. De las investigaciones realizadas, se ha determinado que el extracto de la semilla es una poderosa fuente de ácido betulínico que permite la prevención de enfermedades.

Por su alto contenido de nutrientes para la piel, las mujeres de la Amazonía la han utilizado por generaciones aplicándose la fruta directamente a la piel. Ahora es posible conseguir cremas faciales, corporales y para cuidado de las manos teniendo como ingrediente principal el camu camu.

 

OPORTUNIDADES

La fruta se ha hecho muy popular en la amazonia pero el principal problema es la corta duración que tiene antes de su consumo por lo que no ha podido ser exportada. De hecho se la procesa para comercializarla en polvo, grajeas, pastillas e incluso mezclada con cremas para la piel.

Pero esto que algún productor podría ver como una dificultad, es una oportunidad de empezar a darle valor agregado pre industrializando e industrializándolo. Adicionalmente, podemos decir que se puede iniciar el cultivo en terrenos considerados marginales o inutilizables porque se encharcan pero como se citó anteriormente, la planta prefiere esos lugares para su desarrollo razón por la cual, los agricultores y ganaderos harán mejor uso de los terrenos antes ociosos y con ello tener un buen ingreso adicional.

En Ecuador y al contar con una extensa red de ríos que confluyen en el Amazonas, las posibilidades de implementar este cultivo se ven acrecentadas por la relativa cercanía de los mercados de la región andina y sus capacidades industriales.

Debe anotarse que el proceso de multiplicación tiene también ventajas pues puede hacérselo por semillas, por injerto tipo astilla que contengan yema y que estén  en época de floración. Además puede multiplicarse por el enraizamiento de estacas en tallo y ramas.

Los técnicos de Frutimundo pueden proporcionar información adicional y asesoramiento a los agricultores interesados en este cultivo que reportará buenos ingresos, cuida el suelo y requiere poca inversión.

Contáctenos.

 

 

 

 

LA MOSCA DE LA FRUTA NO ES UN PROBLEMA DE LA GUANÁBANA

 

La mosca de la fruta MF, es un problema para la exportación y su mal manejo una amenaza para la naturaleza

La mosca de la fruta se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza para los productores de frutas, debido a los daños y resticciones a la comercialización. Muchos malos programas públicos en América Latina, causan aún más daño que las mismas moscas y esta es la razón por la cual escribo este artículo.

Países como Ecuador, comparten la producción agrícola con el mismo espacio de la naturaleza y su diversidad, hay programas de manejo de MF que se basan en la eliminación de frutales silvestres cercanos a las plantaciones, se cortan los guabas, guayabas, chontillas, y toda clase de plantas que son el sustento de la fauna local; lo que como efecto boomerang termina provocando que la fauna silvestre busque alimentarse de los cultivos sembrados y los agricultores exterminan a la fauna silvestre por considerarlos plagas de sus cultivos.

Es por eso que es primordial compartir lo que los avances científicos, sobre el ataque de mosca de la fruta, ya que está adquiriendo mucha importancia el cultivo de la guánabana y a su vez hacer consciencia que con políticas inteligentes podemos salvar la vida de la fauna silvestre garantizando también el bienestar del agricultor.

Qué es un fruto hospedero?

Un fruto hospedero de mosca de la fruta (Díptera: Tephritidae), es  aquel en cual la mosca hembra deposita sus huevos y estos huevos eclosionan, se hacen larvas que se alimentan de las frutas y luego se vuelven adultos para continuar su ciclo.

Es la guanábana hospedera de mosca de la fruta?

La respuesta corta es No, en México los investigadores Luis Herandez Fuentes, Mario Urías López, Alvaro Castañeda Vildozola y Carlos Ramos Barreto; obtuvieron los siguientes resultados y por la importancia de los mismos los citaré textualmente:

"Se muestrearon 8712 frutos en huertos y 9418 en centros de acopio. No se encontraron frutos dañados por Anastrepha. En muestreos de frutos considerados como hospedantes de Anastrepha, entre ella Annona muricata, realizados durante 9 años en Veracruz, México, no se observaron frutos dañados (3); resultados similares se obtuvieron al realizar muestreo en campo de 8455 frutos de guanában en Nayarit (4). No se observó infestación en frutos de guanábana"

Los números en las notas son las referencias a las investigaciones anteriores y las agregaré al pie de este articulo.

Qué instituciones fueron las encargadas de realizar esta investigación tan importante?

Fueron el Inifap/Campo Experimental Santiago Ixcuintla y el Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Fitomejoramiento, Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de Mexico.

Mi propuesta

Guatemala cuenta con el programa MoscaMed para el control de mosca de la fruta, este programa es tan exitoso, que ha sido replicado en toda América y a la vez es un referente de lo que con voluntad política e inversión se puede lograr.

También contamos con el apoyo de paises amigos como el Estado de Israel; pioneros en el control de mosca de la fruta. Entre las tecnologías israelíes se cuentan la producción de machos estériles y medios de diseminación controlada.

Con estos antecedentes podemos ver claramente que el obstáculode la mosca de la fruta, no es un asunto imposible de sortear y mas bien es una oportunidad para el ingreso de nuevos productos si las cosas se hacen bien.

Los muros comerciales 

Al igual que algunos países desarrollados ponen barreras a las personas, basandose únicamente en prejuicios; de igual manera las ponen para los productos que en algunos de los casos ni siquiera son hospederos de mosca de la fruta (caso modelo de nuestra guanábana)

La tarea pendiente

Omar Zaidan investigador israelí

Los países de América deben invertir más recursos en investigación y desarrollo, es justamente en la palabra inversión donde está la clave.

Imaginemos por un momento que un país invierte 2 millones de dólares en contratar una consultoría internacional para determinar si un cultivo es hospedero o no de una plaga. Si el resultado es negativo se tienen argumentos para exigir el cambio de las normativas y se permite la entrada de esa fruta a los mercados internacionales. Si 1000 agricultores, siembran 1 hectárea y cada hectarea les produce 15 toneladas de frutas y cada tonelada vale 1000 dólares el impacto para la comunidad es de 15 millones de dólares. Este dinero se reparte entre trabajadores, bienes y servicios locales. Si la misma fruta se utiliza para hacer pulpas y cada tonelada de pulpa vale 2000 dólares, el impacto por entrada de divisas es de 30 millones de dólares que se reparten para toda la comunidad y si aún podemos avanzar a un proceso adicional sería mucho mayor. Así se crea y reparte la riqueza, pero todo nace de la investigación.

Lo citado anteriormente no es simple imaginación, es el día a día de naciones startup como Israel en donde se invierte en investigación y el país vive de los frutos y regalías que la investigación y desarrollo producen. 

Ingeniero Daniel Andrade

+593 93 9238783

Bibliografía

Armstrong. J. W. 1994. Commodity resistance to infestation by quarantine pests, pp. 1994. En: Quarantine

reatments for pests of food plants. Sharp J. L. and Hallman G. J. Westvicw Press, Boulder, CO. 199-211 p. 2 Follet,

A. P. and Hennessey M. K. 2007. Conſidence limits and sample size for determining nonhost status of fruits and

regetable to tephritid fruit fNies as a quarantine measure. J. Econ. Entomol. 100 (2): 251-257, 3 Aluja, S. M., Piñero

R. J., López M. C., Ruiz A. Zúñiga E.. Diaz. F., and Sivinski J. 2000. New host plant and distribution records in

México for Anastrepha spp. Toxotripana curvicouda Gerstaker, Rhagoletis zoqui Bush, Rhagoletis sp., and

Hexachaeta sp. (Díptera: Tephritidac). Proc. Entomol. Soc. Wash. 102 (4):802-815. 4 Jiménez C. M. E. (2003).

Situación de la guanábana como huésped de anastrepha spp. en Mayarit. Tesis de Maestría en Ciencias. Colegio de

Postgraduados. Montecillo, Texcoco, Edo. de México.

FRUTIMUNDO EN PANAMÁ

FRUTIMUNDO EN PANAMÁ

Seminario en Panamá

Panamá es un país estratégico para el comercio internacional, sus costas bañadas por los Océanos Pacífico y Atlántico,  archipiélagos, rascacielos y por supuesto el Canal Trasoceánico de Panamá; son algunas de las imágenes mayormente difundidas. Pero poco se publica sobre el enorme potencial agrícola, pecuario e industrial que representa Panamá; conscientes de aquello Frutimundo-Panamá trabaja en nuevos cultivos y emprendimientos para el desarrollo del campo panameño y la prosperidad de  todos los agricultores.

Gira de medios

En RPC Radio, en el programa de Álvaro Alvarado

Por medio de la gestión del equipo Frutimundo en Panamá se realizó una gira de entrevistas en los más prestigiosos medios de comunicación. La finalidad de esta gira fue dar a conocer el trabajo realizado y el lanzamiento del proceso de capacitaciones. Cabe indicar la enorme acogida recibida por la comunidad.

Guanábana en Panamá

Prof. Francisco Rodriguez, Gerente Frutimundo- Panamá

La guanábana es ampliamente aceptada en la cultura panameña, se consume en forma de chichas (zumos) y en una variedad de combinaciones para la gastronomía nacional. Muchos agricultores hacen de esta fruta una importante fuente de recursos para sus economías.

panamá posee una gran diversidad de materiales genéticos de guanábana, lo que está afectando en cierta medida las posibilidades exportables debido a la falta de homogeneidad varietal; referente a diferentes tipos de morfología externa, coloraciones, su pulpa con brix, acidez y texturas muy variadas.

Frutimundo tiene planificado para este 2020 la entrega de plantas de alto valor genético (mayor información en siguiente nota) 

Capacitaciones y consultorías

Mediante seminarios, talleres, cursos, diplomados, consultorías y otras herramientas útiles, creamos un proceso dinámicos cuyo objetivo es la transmisión del conocimiento y tecnologías, además de retro-alimentarnos con cada experiencia de nuestros compañeros agricultores.
 En una primera etapa el enfoque dado es la guanábana, pero continuaremos aumentando los cultivos y profundizando en los temas.

https://www.isaeuniversidad.ac.pa/seminario-internacional-de-cultivo-y-comercializacion-de-la-guanabana-2/

ISAE Universidad

Dr. Plutarco Arrocha, Presidente de la Juta Directiva de ISAE UNIVERSIDAD

Dra. Xiomara de Arrocha, Rectora de ISAE UNIVERSIDAD

Gracias al  auspicio del prestigioso ISAE UNIVERSIDAD; se realizó en la su Sede de Ciudad de Panamá el SEMINARIO INTERNACIONAL DE CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE LA GUANÁBANA; mismo que contó con una enorme acogida.

Las diversas inquietudes de los asistentes fueron respondidas y los conocimientos y técnicas compartidas, son en la actualidad aplicados en las plantaciones de guanábana locales.

Un ambiente cordial se disfrutó en las capacitaciones

Este 2020 una oportunidad para la agricultura orgánica

Equipo de Ungerer del Ecuador y Frutimundo-Panamá

Durante más de tres décadas en Ecuador se han desarrollado diversas tecnologías orientadas a la producción de cultivos orgánicos, por lo que como parte de las necesidades analizadas se realizará la transferencia tecnológica a los agricultores panameños.

Nuestra alianza estratégica con la valiosa empresa Ungerer del Ecuador  nos permiten ofrecer una gran gama de insumos y herramientas utilizados para la agricultura orgánica en la República de Panamá.

Frutimundo